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猛暑からの逃避 (part 4)

B級グルメ 逃避先のお勧めランチsign03

                                 

【ご案内】

手打ち蕎麦処  登美     (長野県茅野市湖東6595-386) 

cafe & bar  梅蔵umezo  (長野県茅野市豊平3508-1)

信州下諏訪   うなぎ小林  (長野県下諏訪町湖畔町6153-11)

                                          

絶品の手打蕎麦処 登美です

1img_1638長野県 茅野市街地から、少し走りますが蓼科方面に来たときは、必ず立ち寄るそば屋です

                                          

アプローチは、綺麗に手入れされた日本庭園と、シンプルで上品な玄関が迎え入れてくれます

2img_1632

せいろ蕎麦は、蕎麦の風味を邪魔しないようにと、キザミのりを別に出し気配りが嬉しい

甘口の多い信州にあって、辛口のつゆが何よりのお気に入り

3img_1636 登美 URLhttp://www5b.biglobe.ne.jp/~ccmall/soba/tomi/

                                           

イタリアンの店cafe&bar umezo梅蔵です

地元民がイタリアンが美味しいと案内してくれました

地元民でなければ、気がつかない車も少なく街はずれで、しかも店は道路より一段下にありました

                                                  

下左:店の看板です・・・うっかりすると通り過ぎるでしょう

下右:道路から下に降りた店へのアプローチ花壇です

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アプローチを進むと、大きな古民家が現れました

何と10人くらいの待ちが出ているではないですか

こんな場所でありながら、待ちが出る人気とは・・・・・・

5p1010953 7p1010963

        

→玄関に張られたシンプルな看板です

cafe&bar    
umezoとあります       

           

                                                     
本日のランチメニューです

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私はパスタの枝豆とツナのペペロンチーノを注文

茹で具合も好みにどんピシャで大満足

パスタ生地はチョー薄で、写真の前に孫が パクリ

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信州下諏訪うなぎの小林です 
(昨年もブログでご案内しましたhttp://salary-man-kannbeya.cocolog-nifty.com/blog/2009/08/post-b0e6.html

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運ばれたうな重に ”ドキッ” 『うなぎがちっちゃー』coldsweats02

と、思ったらご飯の間に一列うなぎが並んでいた~

『良かった~、いただきま~す』happy01

   Photo                                            

今年もやっぱりここのうなぎは旨い

最近は、口に入れたら『とろける~』などと、TVレポーターがのたまうコメントが横行

あくまでも、柔らかくした店が多い中、少~し歯ごたえが残り、こおばしい香りを残す

最近では味わえない、旨いうなぎです

URLhttp://unagi-kobayashi.com/

                                    

では、またお越し下さい

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コメント

現在の時刻10時50分、そろそろ小腹の空いた身には
ちょっと酷な画像です。

どれもこれも私の好物ですよ。
とくに「うなぎ」は・・・・・

私もウナギがとろけるように軟らかいのは遠慮します。
少し歯ごたえがあって濃い目の味が好きです。

投稿: くりまま | 2010年8月19日 (木) 10時50分

くりままさま
おおっ、意見が合うとは嬉しいですね~
TVのグルメ番組で、”クセがないですね”や”柔らかいですね~などと聞くと腹が立ってきます
本来、食材の持っているクセや香り、歯ごたえは残してほしいと考えています
極めつけは、漁港などで鮮魚の刺身を口にして『わぁ~柔らか~い』と
『このバカ』annoy

投稿: OB神戸家 | 2010年8月19日 (木) 14時58分

美味しそうなものばかり・・食べてみたいですね??
信州信濃の本場ものを

名前が・・登美??何処かで聞いた事がある様な??

投稿: とん子 | 2010年8月19日 (木) 22時10分

とん子さま
登美>結構どこにでもある店名の様な気がしますね
近くにありますかhappy01

投稿: OB神戸家 | 2010年8月20日 (金) 07時55分

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受信: 2010年8月20日 (金) 10時48分

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